• тиквички - 2, 3 бр.
• течна сметана - 150 мл.
• пилешки бульон - 2 кубчета
• босилек
• риган
• вода - 250 - 300 мл
• чесън - 1 склидка
• пармезан - за поръсване

Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и нарязани на едро тиквички, добавяме скилидката чесън.

Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки бульон.

Оставяме супата да поври около 15 мин, след което добавяме сметаната и след още 2 мин пасираме супата.

Сервира се с настърган пармезан или крутони по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Крем Супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Cупа от тиквички с пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.