• чорбаджийски чушки - 1 кг
• чесън
• копър - 1 връзка
• За маринатата
• олио - 1 ч.л.
• сол - 40 г
• оцет - 400 мл ябълков

Сипете продуктите за маринатата в дълбок емайлиран съд. Загрейте и щом кипне, пускайте на части предварително измитите и почистени от дръжките чушки.

Варете около 7 минути (след завирането на течността). Когато изстинат чушките, ги подредете в буркани, като между отделните редове слагате от нарязаните чесън и копър.

Притиснете добре чушките и ги залейте с останалата марината. Запечатайте с капачки и стерилизирайте за 10 минути от момента на завирането на водата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушлета в собствена марина е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.