• чушки - 10 бр. Сиврия
• яйца - 3 бр.
• сирене - 250 г
• магданоз - 2 стръка
• пресен чесън - 1 стрък
• галета - 2 с.л.
• домати - 1.500 кг
• чесън - 4 скилидки
• магданоз
• олио
• сол

Чушките се измиват, като дръжките не им се махат. Изрязва се част от чушката като дълго тясно листо. През отвора се изчиства семенникът. Отрязаната част се нарязва и се връща в чушката. Сиренето се рендосва или намачква и се обърква с яйцата, нарязания стрък чесън, галетата и магданоза.

Всяка чушка се намазнява леко отвътре и се пълни със сместа. В тавичка се сипва 100 мл вода и се нареждат чушките. Сипва се малко мазнина върху тях и се пекат в загрята фурна на 180 градуса до приятен загар.

Доматите се обелват и нарязват на ситно. Заедно с нарязания чесън и магданоз се пържат до извиране на водата. Посолява се на вкус и се прехвърля в тавичка.

Нареждат се готовите чушки и се поръсва с магданоз!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки Сиврия със сирене и доматен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.