• чушки - 12 броя червени и сушени
• праз - 3 стръка
• черен пипер - 1 чаена лъжица смлян
• олио - 1 кафеена чаша
• сол - на вкус

Сложете на котлона да кипне вода и я подсолете. Сложете в нея червените сухи чушки да се попарят. След това ги обелете и хубаво ги почистете от дръжките и семето им.

В купа нарежете на ситни всичкия праз и го овкусете със смления черен пипер и сол на вкус.

Така приготвената плънка е готова за пълненето на чушките. В всяка от тях се слага предварително 1 чаена лъжичка олио.

Напълнените чушки се нареждат в приготвена тавичка, която е нужно да е дълбока. Останалото олио се разлива върху пълнените чушки, като се прибавят и две кафеени чаши вода.

Сложете тавата в умерена фурна и печете ястието около 20 минути. По желание може да залеете пълнените чушки с праз с разреден с вода зелев сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.