• коприва - 400 г
• яйца - 1 бр.
• сирене - 200 г
• кашкавал - 60 г
• чушки - 5 - 6 бр.
• лук - 1 малка глава кромид
• галета - 2 с.л.
• сол
• черен пипер

Копривата се запарва за 2-3 минути във вряща вода, след което се отцежда и се почиства от стебълцата.

Накълцвате я в голяма купа и прибавяте към нея натрошеното сирене, настърганите лук и кашкавал, разбитото яйце, галетата и подправяте на вкус.

Чушките може и да попарите също за 2-3 минути във вряла вода (така по-бързо ще омекнат и по-лесно ще се белят), а може и да ги използвате в суров вид.

Единия вариант е да ги напълните с копривената плънка, а другия е да ги нарежете на 2 половини като лодки и тогава да ги напълните. Пекат се във фурната на 250 градуса около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с плънка от коприва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.