• зелени чушки - 10
• олио - 3 - 4 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• оцет - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• сол - 1 ч.л. или на вкус
• за заливката
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• копър
• магданоз
• сол
• червен пипер

Измийте и подсушете чушките. Надупчете ги с нож.

В тиган загрейте олио и ги изпържете. Малко преди да са готови, сложете солта, захарта, оцета и чесъна на дребно.

С помощта на решетъчна лъжица извадете чушките и ги сложете в дълбока чиния.

Разбъркайте киселото мляко със солта, копъра, магданоза и залейте чушките.

Затоплете соса, който остана в тигана и добавете червения пипер.

Запържете го, като внимавате да не загори. Залейте с млечния сос чушките и сервирайте.

Източник: Йоли

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.