• чушки - 4 - 5 бр. зелени
• сол - на вкус
• олио - за намазване
• плънка
• извара - 200 г
• яйца - 2 бр.
• кашкавал - 50 г
• риган
• черен пипер
• домати - пресни

Измиват се чушките и с нож се срязват през средата на две части. Почистват се от семената, дръжката е добре да се запази.

В купа смесваме изварата, добавят се две малки яйца и кашкавала, нарязан на малки кубчета.

Овкусява се със сол, черен пипер и разбъркваме плънката с вилица. В тавичка намазана с мазнина нареждаме почистените чушки и с лъжица се разпределя плънката. Поръсваме отгоре с щипка риган.

Сипваме в тавата малко вода и поръсваме чушките с лъжица-две олио. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност, около 30 минути.

Сервираме гарнирани с резени от пресни домати. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с извара и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.