• чушки - 6 - 7 бр. големи
• сирене - 300 г
• яйца - 4 бр.
• мазнина - 60 г
• доматен сок - 200 мл или 4 рендосани домата
• сол
• чесън - 1 скилидка
• зелен лук - перца
• магданоз

3 Яйца се разбъркват в купа заедно със сиренето и подправки по избор (сол, копър, риган, магданоз) и 2 лъжици брашно. Чушката се цепва по дължина 1 път и през прореза с лъжичка пълним със сместа.

Чушките се редят в намазнена тава и отгоре се поливат с останалата мазнина и се слагат във фурна на 240 градуса за около 15 минути, като през това време може и да ги завъртите 1-2 пъти, за да се изпекат от всяка страна. След това изваждате тавата и сипвате около 100 мл вода.

Връщате във фурната за още 10-15 минути, след което поливате със сместа от -разбито яйце, доматения сок, наситнен чесън и зелен лук. Допичате докато сосът се сгъсти. Когато са готови люспата на чушките се отделя изключително лесно цялата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с яйца и сирене в сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.