• домати - 6 кг червени или зелени
• чушки - 30 бр. зелени
• магданоз
• сол

Добре измитите и подсушени домати се нареждат в тава и се пекат във фурна, докато ципата им започне да се отделя и бели лесно.

Междувременно почистваме чушките от семките и дръжките и ги нарязваме на дребно.

В топли сухи буркани нареждаме домати, чушки, едро нарязан магданоз и отново домати.

Допълваме бурканите с отцедения сок от доматите, затваряме и стерилизираме поне за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с домати в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.