• чушки - 15 бр.
• домати - 2 буркана нарязани, по 800 г
• тиквичи - 1 бр.
• сол - на вкус
• олио - 4 - 5 лъжички
• чесън - 2 скилидки
• захар - на вкус

Чушките се слагат да се пекат на 200 градуса в загряна фурна. След това се отварят бурканите с доматите, който са обелени и нарязани, и ги слагаме в дълбок тиган да се изкипят, към тях прибавяме и обелената и настъргана на ренде тиквичка.

След като станат чушките, се вадят и се оставят малко да изстинат и се обелват и се нареждат в тава във формата на цвете.

Лютеничката постоянно я разбъркваме, да не се прихване. Като се посгъсти, слагаме олиото и оставяме така 10-15 минути.

След това сваляме от огъня и опитваме за сол и добавяме, ако е необходимо.

Слагаме и малко захар, за да подсладим, тъй като от доматите е малко кисело.

След това рендосваме и чесъна, разбъркваме и заливаме чушките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Печени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки с доматен сос и тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.