• патладжани - 1 бр
• лук - 1 бр
• ориз - 150 г
• чушки - 8 бр
• олио - 4 - 5 суп.лъж.
• черен пипер - на вкус
• къри - на вкус
• сол - на вкус
• За заливката
• яйца - 2 бр
• кисело мляко - 200 г
• куркума - 1 щипка
• брашно - 1 - 2 чаени лъжички
• сол

Нарязваме лука и патладжана на кубчета. Задушаваме подправките с малко вода и олио. Добавяме ориза. Наливаме 3 ч.ч. вода и варим до готовност.

Пълним с подготвения ориз почистените от семената чушки. Пържим и белим от люспите.

Подреждаме пълнените чушки в тавичка и заливаме с разбити яйца, мляко, брашно и подправки.

Запичаме до розово.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки пълнени с патладжан и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.