• чушки - 4 бр.
• масло - 1 с. л.
• леща - 200 гр.
• царевица - 250 гр.
• куркума - 1 ч. л.
• сирене
• бульон - 1 кубче
• царевично брашно - 2 ч. л.
• сметана - 150 мл.
• сол
• черен пипер
• вода - 400 мл.

Чушките се измиват и се почистват семената, като се запазят дръжките ( те се използват за капачета). Запържваме ги от всички страни в кравето масло.

В купа смесваме измитата леща, сладката консервирана царевица и куркумата. С тази смес пълним чушките. Поставяме ги в тенджера, поръсваме с настърганото сирене. Разтваряме зеленчуковия бульон с водата и заливаме чушките. Тенджерата я покриваме с капак и варим на слаб огън 40 мин. Изваждаме чушките.

В останалия бульон в тенджерата добавяме царевичното брашно, сметаната, сол и черен пипер. Разбъркваме соса и с него се заливат чушките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки пълнени с леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.