• чушки - 3 бр.
• патладжани - 2 бр.
• чесън - 1 скилидка
• кисело мляко - 100 г
• олио - 2 с.л.
• лимони - 1 бр.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Измиваме чушките и патладжаните.

Изпичаме чушките върху котлона, а патладжаните цели във фурна, като от време на време обръщаме. Обелваме и смиламе продуктите.

Добавяме киселото мляко, счукания чесън, олиото, сока на ½ лимон, сол и черен пипер на вкус. Наливаме 150 мл вряла вода, разбъркваме добре и охлаждаме.

Поднасяме ястието студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки и патладжани с кисело мляко и лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.