• чушки - 12 бр.
• сирене - 400 г
• яйца - 4 или 5 бр.
• чесън - 3 скилидки
• магданоз
• За панировката
• галета - 150 г
• брашно - 150 г
• яйца - 4 бр.
• олио

Изпечете, обелете и изчистете чушките от семенника. В тиган загрейте малко мазнина и чукнете яйцата. Бъркайте докато леко се сгъстят.

Прехвърлете яйцата в купа и ги объркайте с натрошеното сирене. Добавете нарязания на ситно магданоз, чесън и разбъркайте отново. Разрежете чушките от едната страна по дължина и разтворете.

От едната страна сложете от плънката и с другата захлупете. Пригответе си панировката в три купички. Панирайте всяка чушка в брашно, после в разбитите яйца и накрая в галета.

Сложете чушките бюрек в поднос и преди пържене потопете отново в разбитите яйца. Изпържете от двете страни и ги извадете върху кухненска хартия. Сервирайте с любимата салата!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки бюрек с много плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.