• чушки - 5 бр., печени
• извара - 200 г
• ядки - 50 г и семена микс
• брашно - 100 г
• хлебни трохи - 100 г панко
• яйца - 6 бр.
• магданоз - 30 г
• черен пипер
• сол
• зехтин

Почистете предварително изпечените чушки. За плънката загрейте зехтин в тигана и пригответе 4 яйца като бъркани. Овкусете със сол и черен пипер.

Добавете изварата и ситно нарязания магданоз към яйцата.

За панировката сложете в миксер ядките и семената ги смелете. Смесете с галетата в купичка.

В три различни купи разделете брашното, 2 разбити яйца и сместа от ядки с галетата. Напълнете чушките със приготвената яйчената смес, оваляйте ги в брашно, потопете в яйцата и накрая ги полепете с галетата с ядки.

Запечатайте пълнените чушки в силно загрят тиган до златист цвят.

Сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чушки Бюрек с Извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.