• прясно мляко - 1 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• брашно - 1 ч.ч.
• яйца - 4 броя
• за шоколадовия сос
• прясно мляко - 100 мл
• шоколад - 100 г натурален

Кипнете млякото със солта и сипете наведнъж брашното. Бъркайте, докато по дъното се образува фин пласт и тестото се хомогенизира и започне да се отлепя от дъното. Снемете го и го оставете да изстине в отделен съд. След това добавяйте едно по едно яйцата и разбърквайте след всяко.

След това загрейте обилно количество мазнина за пържене и сипете тестото в пош със звездовиден тънък накрайник. Шприцовайте по-дълги от обикновените толумбички чурос направо в горещата мазнина.

Изпържете чурос от двете страни, като ги обръщате. Още топли поръсете чурос пудра захар.

Поднесете ги с шоколадов сос, приготвен от разтопения в горещото прясно мляко шоколад. Топвайте всеки чурос в шоколадовия сос и консумирайте с удоволствие.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чурос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.