• телешко месо - 400 г не тлъсто от гърдите
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 глава, голяма
• магданоз - 2 корен
• масло - 30 г
• брашно - 2 с.л.
• сол

Нарежете месото на малки късчета, осолете го и го залейте с вода, колкото да го покрие. Сложете го да заври и добавете нарязаните морков, магданозен корен и лук. намалете котлона и оставете да се готви до увиране на месото.

За соса препечете брашното и го смесете с маслото, бульон и го кипнете, като разбърквате. Извадете зеленчуците и месото от водата и ги залейте с приготвения сос. Сложете да кипнат заедно и поднесете Чуламата гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чулама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.