• кайма - 500 г
• хляб - 1 филия
• прясно мляко - 50 мл
• лук - 1 глава
• морков - 1 бр.
• олио - 10 мл
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• магданоз - 1 - 2 щипки сух
• яйца - 8 бр.
• червен пипер - за поръсване

Потопете филията хляб в прясното мляко за около 10 минути. Лука настържете на едро ренде, а моркова - на ситно.

В дълбока купа смесете каймата, зеленчуците, чукнете едното яйце, отцедете филията хляб и го добавете към каймата.

Овкусете със сол, магданоз и черен пипер. Накрая добавете и олиото. Омесете всичко това добре и разделете сместа на 7 равни части.

Всяка оформете на гнездо, наредете в подходяща тава, чукнете по едно яйце във всяка гнездо, по желание посолете и поръсете с червен пипер.

Гнездата се пекат в загрята фурна на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудни гнезда от кайма с яйце е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.