• чушки - 8 бр. зелени
• домати - 2 кг
• сол
• чесън - 5 скилидки
• магданоз
• олио
• сирене - 100 г

Изпечете чушките и ги сложете да изстинат в найлонова торбичка. Цепнете доматите на кръст и ги сложете в съд на котлона, покрити с вода.

Оставете ги да поврат за кратко и щом ципата започне да се отделя, ги извадете в ледена вода. Обелете ги и половината домати рендосайте, а останалите нарежете на дребно.

Сипете олио в тигана и изсипете доматите. Прибавете нарязаните чесън, магданоз и посолете.

Пържете на слаб огън до изпаряване на водата, като периодично ги разбърквате.

Обелете и изчистите чушките. Прехвърлете доматите в дълбока чиния, сложете чушките и добавете нарязаното сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудни чушки с пържени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.