• захар - 200 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 120 мл
• олио - 50 мл
• брашно - 200 г
• бакпулвер - 5 г
• сода - 5 г
• банани - 200 г
• орехи - 50 г
• стафиди - 50 г
• кокосови стърготини - 13 г

Разбиваме с миксер захарта, яйцето, прясното мляко и олиото. Добавяме пресятото брашно, содата и бакпулвера и бъркаме с бъркалка за кратко. Това се прави, за да се получат пухкави мъфини. Ако бъркаме с миксера, няма да се получат хубави.

Накрая добавяме нарязаните на ситно банани, начупените орехи, стафидите и кокосовите стърготини. Разбъркваме за кратко.

Пълним формичките за мъфини около 2/3 и печем на 180 градуса за 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудни бананови мъфини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.