• пилешко месо - 500 г от бут и от бяло месо
• лук - 1 голяма глава
• чушки - 1 бр. зелена
• моркови - 1 бр.
• гъби - 190 г консерва
• домати - 300 г консерва
• вода - 150 - 200 мл
• сол
• черен пипер - 1 к.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• чубрица
• магданоз
• олио - 3 - 4 с.л.

Пилешкото месо се нарязва на средни парчета. Зеленчуците се почистват и нарязват.

В тиган със загрята мазнина се запържва месото до леко златисто, прибавят се и нарязаните зеленчуци, лук, морков, зелена чушка и оставяме за 3-4 минути да омекнат.

Добавяме гъбите, за да се запържат и те, разбърква се за кратко и сипваме консерва домати и червен пипер. Налива се малко вода, овкусяваме със сол, захар, черен пипер и чубрица.

Котлонът се намалява, оставяме да къкри тихо около 20 минути до готовност и да остане кавърмата почти на мазнина, като от време на време се разбърква.

Сервираме пилешката кавърма с люта чушка и поръсена с пресен магданоз. Много вкусно за обяд!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудна пилешка кавърма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.