• леща - 200 г
• картофи - 2 - 3 бр
• моркови - 1 бр.
• чушки - 2 бр., червена и зелена
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• чубрица
• доматено пюре - 1 - 2 с.л.
• брашно - 1 - 2 ч.л.

В тенджера сипете 1-2 с.л олио. Запържете нарязания на ситно лук. Добавете нарязаните морков и чушки. След като се позапържат, добавете обелените и нарязани на кубчета картофи.

Прибавете пюрето, сол на вкус и подправките. Налейте вода и добавете измитата и почистена леща. Захлупете тенджерата и гответе ястието около 20 минути или докато се свари лещата.

В купа сложете брашното и сипете малко вода, колкото да го разтворите. Разбийте добре и изсипете в тенджерата. Оставете ястието да поври още десетина минути.

Сервирайте яхнията гореща и поръсена с нарязан магданоз.

Ако обичате люто, може да добавите 1/2 ч.л лют кайенски пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудна лещена яхния с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.