• кори за баница - 400 г
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1.5 кофички (около 600 г)
• сирене - 250 г
• олио

Количеството на продуктите е за 2 броя баници. Преди да поставите тигана на котлона (за улеснение, докато тиганът е все още студен), намазнявате дъното с олио и редите половината кори (обикновено са 7), като ги редувате със сместа от останалите продукти.

Това се случва по следния начин: 3 кори за основа, заливка, 2 кори, отново заливка и завършваме с последните 2 кори.

Тук е желателно първите 3 кори, които са основата, да се подават леко от тигана, за да може след поставянето на последния пласт, получената баница да бъде "загърната" до получаване на кръгла форма (като палачинка).

Така оформената баница се поставя на вече нагорещения котлон (200 градуса) и се запича до готовност (около 7-8 минути или по ваша преценка). Обръща се.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чудна баница на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.