• чушки - 7 бр. сушени червени
• лук - 7 бр малки
• ориз - 1 с.л.
• булгур - 2 с.л.
• олио - 4 - 5 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• магданоз - 10 - тина стръка

За кратко пиперките се попарват в тенджерка с гореща вода. Изваждат се и се нарязват на ленти с ножица.

В същата тенджера към загрялата вода се капва олиото и се пускат обелените цели главички лук. Посолява се на вкус.

Веднага се прибавят измития ориз и двете лъжици булгур, малко след това и парченцата от нарязаните чушки.

Разбъркваме няколко пъти. Чорбата се вари, докато се стане готов оризът.

Като се смъкне от огъня, поръсете с накълцан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорбица със сушени пиперки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.