• спанак - 800 г
• олио - 4 с.л.
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 1 ч.л.
• ориз - 1 к.ч.
• сол
• черен пипер - 1 ч.л.

Изчистете и нарежете спанака на ивички. Задушете в олиото нарязания на ситно лук в тенджера.

Прибавете спанака и продължете да задушавате на силен огън, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица.

След десетина минути сложете размитото с 1 к.ч. топла вода доматено пюре и ориза. Намалете огъня. След още десетина минути добавете солта и червения пипер и веднага налейте 1 литър гореща вода.

Оставете супата да къкри на тих огън и когато спанакът омекне, свалете съда от печката. Поднесете със смлян черен пипер и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорбица от спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.