• пилешки дробчета - 500 г
• моркови - 2 бр.
• гъби - 7 - 8 бр.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• червен пипер - 1 ч.л.
• кисели краставички - 4 - 5 бр.
• домати - 2 бр.
• подправки - черен пипер, чубрица, сол
• бяло вино - малко
• лук - 2 глави
• магданоз - 1 връзка

В голям дълбок съд запържвам нарязания лук, моркови, гъби, чесън, 1 ч.л. червен пипер, краставичките.

Добавям нарязаните домати, черен пипер, малко бяло вино, чубрица. Сместа поставяме в йенско стъкло.

Овалваме пилешките дробчетата в брашно и ги поставяме върху сместа.

Поставяме съда във фурната за около 20-30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорбаджийски пилешки дробчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.