• зелев сок - 1 л.
• праз - 1 стрък
• кисело зеле - 1 парче
• червени чушки - 2 бр.(сухи)
• пръжки - 25 бр. свински
• олио - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.

Кипвате зелевия сок и слагате в него ситно нарязания праз, нарязаното зеле и чушките, които са киснали два часа в студена вода, а след това сте ги почистили от семената и сте ги нарязали на парченца. Варите на умерен огън, докато зелето омекне напълно и прибавяте пръжките.

В отделен съд загрявате олиото, отстранявате от огъня, слагате червения пипер, разбърквате и изсипвате запръжката в чорбата. Варите още 5-6 минути и поднасяте чорбата гореща.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Свинска Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба със свински пръжки и зелев сок е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.