• патладжани - 1 бр. голям
• чесън - 2 скилидки
• домати - 3 - 4 бр.
• чушки - 2 бр.
• олио - 7 с.л.
• целина - 1 парче
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• мащерка
• магданоз
• сол

В олиото се задушават нарязаните чушки, патладжан и целина, докато омекнат.

Прибавете настърганите домати, чесъна, червения пипер и залейте зеленчуците с 4 ч.ч. топла вода.

Варете около 20 минути, прибавете магданоза и мащерката и махнете от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба с патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.