• тиквички - 2 - 3 бр.
• олио - 3 с.л. или масло
• брашно - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• сол
• черен пипер
• копър
• магданоз
• ориз - 1 к.ч.
• яйца - 1 бр.
• лимони
• кисело мляко

Остържете тиквички, измийте ги и ги нарежете на кубчета. Сложете ги да се варят в подсолена вода. За по-добър вкус, може да сложите с бульона парче кокал или парче хляб.

Извадете омекналите тиквички от бульона и ги пасирайте.

Направете запръжка, като запържите в олиото скълцания лук, брашното и червения пипер. Разредете я с течността на супата и добавете отново тиквичките. Варете още 10 минути.

Добавете измития ориз, а след като омекне и той, добавете скълцан копър и магданоз.

Застройте поохладената вече чорба с разбитите кисело мляко, яйце и лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.