• сухи гъби - 100 г
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• олио - 3 с.л.
• яйца - 2 бр.
• бахар - 1 - 2 зърна
• червен пипер - 1 ч.л.
• магданоз - ½ връзка
• оцет - 1 с.л.
• джоджен
• сол

Гъбите се накисват в топла вода за 1 час. Когато набъбнат добре, се сваряват в същата вода.

Олиото се загрява и в него се задушава нарязаният лук, домат и брашното. Поръсва се с червения пипер и се добавя към гъбите.

Чорбата се застройва с яйцата, разбити с оцета, и се поръсва с джоджена и накълцания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Гъбена Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от сухи гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.