• риба - 750 г калкан, шаран или др.
• лук - 200 г (2 - 3 глави)
• моркови - 1 брой
• домати - 200 г
• олио - 60 мл
• чесън - 5 - 6 скилидки
• люти чушки - 2 - 3 броя лютиви пиперки
• девесил - 2 - 3 стръка
• оцет
• сол - на вкус

Рибата се нарязва на големи парчета и се вари за 15 минути в подсолена вода заедно с мазнината и ситно нарязаните лук, морков (по желание), домати и девесил, след което се изважда.

Бульонът се вари още няколко минути, отстранява се от котлона и се подправя със счукания заедно с лютивите пиперки, чесън и оцета на вкус.

При поднасяне в чиниите се слага по парче риба и се залива с бульона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Рибена Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от риба по рибарски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.