• праз - 4 - 5 стръка
• картофи - 500 г
• сол
• черен пипер
• чубрица - на вкус
• масло - 2 с.л.
• яйца - 2 бр.
• оцет - 1 ч.л.

Изчистете и измийте праза, нарежете го ситно и сложете да се вари в кипяща и подсолена вода.

Добавете предварително обелените, измити и нарязани на ситни кубчета картофи.

Овкусете супата със сол, пипер и чубрица (може и др. вид зелена подправка).

Щом празът е омекнал, добавете в супата бучка масло и застройте с разбитите с оцета яйца внимателно, като темперирате.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.