• праз - 1 кг
• масло - 150 г
• кисело мляко - 300 г
• яйца - 4 бр.
• сирене - 300 г
• брашно - 30 г
• сол - на вкус

Почистваме добре праза, измиваме го и го режем на дребно. От маслото и брашното приготвяме светла запръжка.

Към нея прибавяме праза и задушаваме. Заливаме зеленчуците с топла вода и оставяме да се сварят.

След като свалим супата от огъня, прибавяме настърганото сирене.

Готовата супа застройваме с разбитите яйца (може да се застрои и само с жълтъците). Сервираме я топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от праз и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.