• риба - печена
• лук - 1 глава кромид
• моркови - 1 бр.
• картофи - 2 бр.
• чушки - 2 бр. сухи
• фиде - 70 г
• босилек
• чубрица
• черен пипер
• сол

Не изхвърляйте главата и костите от печената риба, с тях може да си направите страхотна рибена чорба.

Вземете главата и гостите от печената риба, сложете ги в тензух и го завържете. Налейте вода в тенджера, и я сложете да заври, добавете сол, потопете тензуха в нея и добавете кромида, нарязан на дребно, настъргания морков, оставете да ври, след около 10 мин, добавете дребно нарязаните картофи, целите сухи чушки.

Накрая добавете фидето и подправките, когато супата е готова, свалете я от котлона, извадете костите и главата, свалете месото от главата и я добавете в тенджерата, поръсете с пресен магданоз.

Ако ви е останало от водата в тавичката, в която се е пекла рибата, добавете и нея при супата за още по-наситен вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от печена риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.