• охлюви
• спанак - 300 г
• зелен лук - 3 стръка
• джоджен
• зехтин - 4 с.л.
• ориз - 1 к.ч.
• сол

Оставете охлювите да се прочистят за около една нощ, като ги покриете с капак в подходящ съд.

Измийте ги обилно с вода.

Задушете нарязания на ситно зелен лук докато омекне. Прибавете и спанака. Гответе при непрекъснато бъркане, докато и спанакът омекне и започне да си променя цвета. Добавете около два литра топла вода.

Когато водата заври, сложете измития ориз, а след това добавете и охлювите. Овкусете със сол и джоджен и варете около 20 минути.

Чорбата е изключително здравословна!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от охлюви и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.