• лапад - 500 - 600 г
• лук - 1 глава кромид или 3 стръка зелен
• олио - 3 с.л.
• брашно - 2 с.л.
• прясно мляко - 100 мл по желание
• яйца - 2 твърдо сварени
• магданоз - 1/2 връзка нарязан
• черен пипер - 1/2 ч.л. счукан

Почистеният и измит лапад нарежете на ивици и сипете във вряща подсолена вода заедно с накълцания ситно лук.

Щом лапада уври, отделно запържете брашното в загрятото масло или олио, разредете запръжката с малко вода и добавете в тенджерата. Оставете да се вари още 5 минути и по желание добавете 100 мл топло мляко.

Сварените твърдо яйца накълцайте възможно най-ситно и ги разбъркайте с нарязания магданоз и черен пипер. По желание добавете и малко червен пипер. Объркайте тази смес в чорбата и поднесете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от лапад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.