• гъби - 1 ч.ч. печурки
• тиква - 1 ч.ч. цигулка, почистена и нарязана на кубчета
• праз - 1 стрък, нарязан ситно
• олио - 1/2 к.ч.
• ориз - 2 - 3 с.л.
• риган - на вкус
• сминдух - на вкус
• куркума - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Нарязаните гъби и праз задушаваме в олиото. Добавяме риган, куркума, сминдух, черен пипер и сол на вкус.

Наливаме 8 ч.ч. топла вода и когато заври, прибавяме 2-3 супени лъжици ориз.

Когато почти се свари оризът, добавяме и нарязаната на кубчета тиква.

Варим още малко чорбата до готовност. Поднасяме с ябълков оцет или сок от лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от гъби, тиква и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.