• боб - 250 г почистен и накиснат от вечерта
• лук - 1 бр
• чушки - 1 бр.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• олио - 1/2 к.ч. или повече на вкус
• джоджен - пресен

Отцеждаме боба от водата, в която сме го накиснали, наливаме нова вода и кипваме. Отново изливаме водата и наливаме чиста топла вода.

Слагаме да се вари, като прибавяме и нарязаните лук, пиперка и пресен джоджен. Овкусяваме с черен пипер на вкус и наливаме 1/2 каф.чашка олио или малко повече.

Варим чорбата до готовност- хубаво да се свари фасулът, като няколко минути преди да свалим от котлона посоляваме на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Боб Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от фасул без червен пипер е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.