• дробчета - 1 кг
• ориз - 150 г
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• целина - 2 стръка
• кисело мляко - 2 с.л.
• яйца - 1 бр.
• олио - 4 с.л.
• вода - 2 литра
• чубрица

Дробчетата задушаваме в олио с чесън и лук. Доливаме водичка и ги оставяме да се варят.

Когато станат полуготови прибавяме целината и моркова. Когато всичко се задуши, слагаме и ориза, сол, черен пипер, чубрица.

Щом супата стане готова я застройваме по желание с яйце, кисело мляко и брашно.

Разбъркваме 2-3 минути и махаме супата от котлона (моята баба понякога вместо да застройва супата, слага прясно мляко и става много вкусна).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от дробчета с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.