• агнешки момици - 4 броя
• лук - 5 стръка пресен
• масло - 3 с.л. краве
• ориз - 2 с.л. пълни
• брашно - 1 с.л.
• яйца - 2 броя
• кисело мляко - 2 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• магданоз - 1/2 връзка
• копър - 1/2 връзка
• джоджен - 4 - 5 стръка пресен
• сол

Хубаво почистете и измийте момиците. Сложете ги да се сварят в около 1, 2 л подсолена вода. След това ги отцедете и нарежете.

Запържете накълцания лук в маслото и го добавете в бульона на момиците. Сипете ориза, нарязани­те момици и ситно накълцаните магданоз, копър и джоджен.

След като чорбата кипне, добавете размитото в малко вода брашно и доварете за няколко минути. След това снемете от котлона и застройте с разбитото яйце с киселото мляко и оцета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от агнешки момици е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.