• агнешки черва - 400 г
• агнешко месо - 200=300 г по желание
• лук - 100 г (пресен)
• чесън - 100 г (пресен)
• брашно - 2 с.л.
• доматено пюре - 1 - 2 с.л.
• масло - половин пакетче краве
• джоджен
• сол

Обръщате внимателно червата, измивате ги добре и сплитате на плитка. Пускаме плитките във вряща вода до побеляване.

Изливате водата, а червата нарязвате на дребно заедно с месото, което ще направи супата по-богата. Нарязвате на дребно лука и чесъна и ги запържвате в маслото до порозовяване.

Прибавяте нарязаните чревца и брашното, след това доматеното пюре. Разбърквате и наливате необходимото количество вода. Посолявате и оставяте чорбата да поври. Накрая прибавяте ситно нарязания джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Агнешка Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чорба от агнешки чревца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.