• свинско месо - 1.2 кг
• лук - 3 гл. кромид
• чесън - 1 глава стар
• моркови - 2 бр.
• гъби - 500 г печурки
• картофи - 500 г
• бяло вино - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• олио - 100 мл
• магданоз - 3 стръка пресен
• целина - 1 глава
• черен пипер - 2 щипки млян
• сол - 2 щипки

Месото се реже на големи хапки, лукът на шайби, чесънът и морковите на колелца, картофите на големи парчета, гъбите на ивици.

В дъното на гювеча се слага олио, ред зеленчуци, ред месо и така редуваме всичко до изчерпване на продуктите.

Накрая слагаме виното, олиото и вада. Захлупваме с капака. Ястието се пече на фурна около 4 часа на бавен огън. Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чомлек със свинско и печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.