• пилешко месо - гърди 500 гр.
• зехтин - 1 с.л.
• картофи - 500 гр.
• лук - 3 глави
• чесън
• червен пипер
• червен пипер - лют
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - на зърна
• червено вино - 1 ч.ч.
• доматено пюре - 2 с.л.

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се поставят в предварително намазаният със зехтин гювеч.

Картофите се обелват, измиват, нарязват и нареждат върху месото.

Лука се нарязва на полумесеци и също се слага в гювеча, заедно със скилидките чесън, малко лют пипер, лъжичка червен пипер, дафиновият лист и черният пипер.

Всичко това заливаме с червеното вино, в което предварително сме разтворили доматеното пюре. Доливаме с малко вода, така че течноста да покрие продуктите, разбъркваме всичко добре и слагаме капака.

Поставяме гювеча в студена фурна, включваме я и печем на тих огън около 3 часа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чомлек с пилешки гърди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.