• яйца - 6 - 8 бр. + 1 бр. за застройка
• масло - 50 г
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 с.л. равна
• вода - 700 - 800 мл гореща
• чесън - 2 скилидки
• лют червен пипер - на вкус
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Направете светла запръжка от брашното и маслото. Добавете към запръжката сладкия пипер, разбъркайте и веднага след това добавете горещата вода.

Преценете количеството вода, защото чорбата трябва да е плътна.

Овкусете с лютия пипер, черен пипер и сол. Оставете супата да покъкри, за да не остане сурово брашното.

Разбийте яйцето, предназначено за застройката, и го налейте на тънка струя. Разбъркайте внимателно, за да се образуват нишки.

Чукнете другите яйца директно в супата и оставете да се забулят за 7 минути. Накрая добавете нарязания чесън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Шкембе Чорба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чолбур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.