• краставици - 1 брой
• домати - 2 броя
• лук - 1 глава червен
• зеле - 1 шепа скълцано
• люти чушки - 1 брой, по желание
• магданоз - 1 връзка
• джоджен - свеж, на вкус
• зехтин - около 5 - 60 мл
• сумак
• сос от нар - на око
• сол - на вкус
• сирене - натрошено, за гарниране

Скълцаното зеле предварително овкусете със зехтин и лимонов сок.

Смесете го в купа с дребно нарязаните почистени домати, краставици, лук (на тънки полумесеци) и едно скълцано люто чушле по желание.

Овкусете салатата с накълцаните джоджен и магданоз и сумак, сол и зехтин. Ако нямате сумак, може и да го пропуснете, а червения лук може да замените със зелен.

За дресинг използвайте сок от нар на око и вкус, като внимавайте да не прекалите. Разбъркайте салатата добре и я поднесете.

По желание може да гарнирате Чобан салатата с плочка сирене. Тази салата е традиционна за турската кухня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чобан салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.