• овче месо - 750 г без кост
• лук - 1 - 1/2 глава
• домати - 3 бр. средни
• чушки - 2 бр. зелени
• олио - 5 с.л.
• червен пипер - 1/2 с.л.
• черен пипер
• мащерка
• сол

Месото се раздробява на хапки. Доматите и лукът се нарязват на купчета. Чушките се надробяват на малки парченца.

Средно голяма тенджера се слага на котлона да се стопли, след което се изсипва месото. Разбърква се и се захлупва за 3-4 минути. После се добавя олиото. Отново се захлупва за около 10 минути.

След това се добавят лукът и чушките, овкусява се с черен и червен пипер, сол и мащерка.

След повторно разбъркване се захлупва отново за 20 минути. Накрая се добавят и доматите.

Ястието се вари на среден огън до пълна готовтост на месото и пълното омекване на зеленчуците.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чобан кавърма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.