• тиква - 200 г сварена
• олио - 4 с.л. меко масло
• брашно - около 500 г
• олио - 1 ч.ч. за пържене
• мед

Това са традиционни за Чили тиквени палачинки Сопайпильос. Сварената тиква се пасира на пюре. В пресятото брашно се добавят тиквата и олиото. Постепенно се замесва гладко твърдо тесто. Покрийте го в прозрачно фолио и го сложете в хладилника за 15 мин.

Върху набрашнен кухненски плот се разточва тестото на кора с дебелина около 1 см. От него с чаша се изрязват кръгчета. Всяко кръгче леко се набожда с вилица.

Чилийски тиквени палачинки Сопайпильос (sopaipillas) се пържат до златисто в нагорещена мазнина. Поднесете тиквените палачинки топли с мед или др. гарнитура по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чилийски тиквени палачинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.