• тортили - 12 бр. с диаметър 12.5 см
• сметана - 150 мл подквасена
• чили - на прах, за поръсване
• ПЪЛНЕЖ
• пилешко месо - 450 г обезкостени гърди
• пилешки бульон - 600 мл
• авокадо - 1 бр.
• чушки - 1 червена
• люти чушки - 5 - 6 от консерва
• лук - 1 малка глава червен кромид
• сол

Направете пълнежа. За целта сварете пилешките гърди в бульона. Отцедете, охладете и ги нарежете на ситно. Към тях добавете нарязаните авокадо, червена чушка, люти чушки и лука. Подправете със сол и чили на прах.

Загрейте малко олио в тиган и размекнете тортилите, като ги запържите за няколко секунди.

Загрейте по-голямо количество олио. Сложете една тортила в цедка и затиснете отгоре с по-малка цедка. Потопете в олиото и пържете 2-3 минути. Отцедете много добре и охладете.

Изпържете така всички тортили, за да станат във формата на кошничка.

Разпределете пълнежа в оформените тортили. Сипете отгоре по малко подквасена сметана и леко поръсете с чили на прах.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чилапити с пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.