• ЗА БЛАТА
• бисквити - 150 г
• масло - 100 г краве
• ЗА КРЕМА
• сирене - 400 г Филаделфия
• захар - 50 г
• сметана - 200 мл течна
• желатин - 1 пакетче
• вишни - 300 г замразени без костилки
• ликьор - 100 мл от вишни

Начупените бисквити се размесват с разтопеното краве масло. Сместа се разполага по дъното на форма и се оставя в хладилника. В тенджерка се слагат размразените вишни, 1-2 с.л. от захарта, вишневият ликьор и 4 с.л. вода.

Сместа се кипва и след 2 минути се отдръпва от котлона. Желатинът се приготвя според указанието на опаковката и се оставя да изстине. Сметаната се разбива с останалата захар и се смесва с разбитото сирене и желатина.

Сместа се разбива до пухкавост. Блатът се напоява с половината вишнева смес. Отгоре се покрива с крема и се поставя в хладилника за една нощ. На следващия ден се нареждат вишни върху крема и се заливат с останалата течност от варенето им. Кейкът се връща в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Чийзкейк . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк със замразени вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.