• бисквити - 150 г натрошени
• орехи - 25 г счукани
• масло - 75 г
• сирене - 250 г Филаделфия
• манго - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• желатин - 10 г
• сметана - 150 г
• пудра захар - 2 с.л.

Натрошените бисквити се смесват с орехите и разтопеното масло. Сместа се разстила по дъното и стените на форма и се слага в хладилника.

Желатинът се накисва в няколко лъжици вода, за да набъбне и се разтапя на водна баня. Мангото се обелва и се нарязва на дребно.

Разбитото сирене Филаделфия се смесва с крема сиренето, захарта, половината манго, жълтъците и желатина. Сместа се разбива, докато се получи пухкав крем.

Белтъците се разбиват на твърд сняг. Внимателно се добавят към сиренето заедно с останалото манго. Полученият крем се разбърква леко и се разпределя върху блата. Щом кейкът се охлади, се украсява със сметаната, разбита с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Чийзкейк с манго е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.